음식 낭비 줄이기 (1) 썸네일형 리스트형 1인 가구 스마트 라이프 매뉴얼 냉동보관으로 음식 낭비 줄이는 노하우 냉동보관으로 음식 낭비 줄이는 실전 루틴. 냉동 가능한 식품 분류, 포장법, 순환 시스템, 해동 루틴까지 — 1인 가구 스마트 라이프 매뉴얼 자취생 식비 절약의 완벽한 냉장고 관리법을 소개하고자 한다. 많은 1인 가구 자취생이 ‘냉장고에 넣으면 안전하다’고 생각한다.하지만 실제로 음식이 상하는 원인은 보관 방식의 문제다. 냉장고는 온도 유지만 할 뿐,습도·공기·시간의 관리가 제대로 되지 않으면냉장고 안에서도 부패는 진행된다. 특히 1인 가구는 식재료 회전율이 낮기 때문에냉장 보관만으로는 식재료를 모두 소비하기 어렵다.반찬, 밥, 고기, 채소 등은 조금만 방심해도 유통기한이 지나며,결국 ‘냉장고 안 음식 쓰레기’가 생긴다.이 낭비는 단순한 금전적 손실이 아니라,생활 루틴의 비효율을 상징한다. 1인 가구 필.. 이전 1 다음
